食中毒予防の三原則

梅雨が始まる6月から水分が豊富になり気温も上昇してくるため、細菌の活動が活発になります。

飲食店を中心に注意が必要となるのが食中毒ですが、食中毒を予防するための3原則があります。

＜食中毒予防の三原則＞

1. 菌をつけない！
2. 菌を増やさない！
3. 菌を除菌する！

これらを徹底することで、食中毒の発生を未然に防ぐ確率が高まります。

エクロ水であれば、特に３点目の「菌を除菌する！」点で抜群の効果を発揮します。

詳細は「食中毒への対策」をご覧ください。